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北京市统计局、国家统计局北京调查总队、北京市旅游局8月13日晚间发布调查结果显示，北京星级饭店的房价开始回落。8月12日，五星级酒店平均房价3592元/天，而在开幕式当天，五星级酒店平均房价为3871元/天。
8月12日，全市星级饭店接待国内外住宿者7.8万人；其中，入境住宿者3.9万人。
星级饭店出租率普遍上升。8月12日，五星级饭店出租率达80.3%，比8日上升了0.3个百分点；三星及以下饭店出租率在30%-40%，比8日上升了2-4个百分点。三星及以上饭店房价有所下降，三星以下饭店房价有所上升。8月12日，签约饭店的出租率为78.5%。
